Smaklig måltid
Mat & Dryck
Vår filosofi är att maten ska vara vällagad och välsmakande, men inte tillkrånglad. Vi använder gärna närproducerade råvaror från några av våra många lokala leverantörer. Alltid med fransk finess och ”kryddad med mycket kärlek” som vår köksmästare Fabien Jacquet brukar säga.
För att alltid kunna erbjuda våra gäster högklassiga kvalitetsviner samarbetar vi med en vinimportör med ett omfattande nätverk av vinproducenter med verklig yrkesstolthet. De vinpaket vi föreslår till respektive helgmeny är speciellt sammansatt för att ge er bästa möjliga totala upplevelse av måltiden.
13 April 2018
Fredagens meny
Mat
Vin
14 April 2018
Lördagens meny
Mat
Vin
Linnéas vintips #2
Champagne Palmer & Co Vintage Brut Denna årgångsbetecknade champagne är gjord utav 50% chardonnay och 50% pinot noir. Här har du en stor välstrukturerad champagne med fantastisk syra till ett väldigt förmånligt pris. Frisk doft av äpplen, citrus och mineral. Lyxa till...
läs merLinnéas vintips #1
Domaine des Pasquiers Plan de Dieu Kryddigt och mustigt vin ifrån Rhône dalen i Frankrike. Framställt med den klassiska GSM-blandningen (grenache, Syrah & mourvedre) och har inslag av björnbär, svartpeppar och hallon. Fin balanserad syra och tanninstruktur. Jag...
läs merWirsbo Fröknäcke
En av de vanligaste frågorna vi får från våra gäster är ”Vad är det för knäckebröd ni har? Kan jag få receptet?”. Självklart säger vi! Här bjuder vi på receptet!
Ciao! Boka in våra smarriga temakvällar
Kvällar fyllda med god mat & dryck